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减肥清脂排毒的凉拌木耳黄瓜片

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排昆明儿童癫痫医院泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖; 还可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

因此木耳是适合全家人食用的良品佳菜。今天这道凉拌木耳做法一点儿都不难。随手取材的黄瓜切片,再用生抽、香醋、盐一拌,清脆爽口开胃。因为加了醋,所以泡的时候越长,这味道越足,而且黄瓜片还照样爽脆脆。

【凉拌木耳黄瓜片】

材料:泡发黑木耳一碗,黄瓜两根,香菜两棵,醋适量,生抽少许,盐少许,山茶油少许,白糖少许

制作过程:

1. 黑木耳泡好后择洗干净,焯水晾凉;

2. 黄治疗青少年癫痫病的方法哪些好瓜和香菜清洗干净;

3. 黄瓜纵劈两半,切成薄片;

4. 香菜切中亚医院治癫痫好么寸段;

5. 黄瓜、木耳入碗中,倒入适量的醋,尽量多一点,这样才能材料泡均匀;

6. 再倒入少许生抽提鲜;

7. 加入少许内江治癫痫最好的医院盐和一小勺白糖;

8. 最后倒入山茶油,山茶油有利于软化血管,也可以倒芝麻香油、辣椒油;

9. 最后加入香菜,拌匀。

小贴士:

1. 加少许白糖可以提鲜,缓和口感;

2. 还可以放胡萝卜丝、辣椒丝等,色彩和营养更丰富;

3. 因为加了醋,所以时间放得长一点也依然清脆爽口。